项目概况

宽甸满族自治县消防救援大队食堂食材及配送服务 采购项目的潜在供应商应在辽宁省丹东市元宝区解放后街2-75号（八道沟派出所斜侧辽宁诚东项目管理有限公司）获取采购文件，并于2025年04月10日 13点30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：LNCD20250327-02

项目名称：宽甸满族自治县消防救援大队食堂食材及配送服务

采购方式：竞争性磋商

预算金额：98.500000 万元（人民币）

最高限价（如有）：98.500000 万元（人民币）

采购需求：

1、所供货物必须可追溯，符合国家质量标准及食品卫生要求。禁止供应有毒、有害、超过保质期限、霉变、混有异物或其他感官性状异常的货物。货物供应链必须明确，来源必须清晰，货物生产企业必须具备相关产品生产许可证明。

2、大米必须符合GB1354-2009标准，GB/T19266标准，二级以上并且拥有QS国家食品质量安全认证。

3、面粉必须符合GB1355标准，高筋面粉须达到GB/T8607标准，中筋面粉须达到GB/T1355标准，低筋面粉须达到GB/T8608标准，拥有QS国家食品质量安全认证。

4、食用油必须符合GB1536(纯菜籽油)、GB1535大豆油GB19111玉米油-2004标准，制造工艺为压榨四级以上并且拥有QS国家食品质量安全认证。

5、米面油的生产日期为2个月内的新日期，必须在保质期内。

6、米面油生产厂家要选取正规厂家。

7、蔬菜为新鲜蔬菜，质量必须符合国家食品卫生管理规定，农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）国家标准；新鲜、绿色，无农药残留，利用率达到95%；无虫、无黄叶、无异物，没有腐烂现象；带包装的要求包装完好、干净；不得提供过长的菜头和菜根，蔬菜应当根据需求方要求出具农药残留检测报告。

8、肉类应符合GB2707-2016食品安全国家标准，有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。（非洲猪瘟证）为供应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，应当卫生干净，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常，当天或前一天无注水活鲜肉，分部位精品肉。

采购畜禽肉类时，应查验并留存动物产品检疫合格证明，猪肉还需附有肉品品质检验合格证明；采购进口食品的，应当查验并留存入境货物检验检疫证明。

9、鱼、虾、贝、藻等鲜、冻水货物类必须符合GB2733-2015国家标准，淡水鱼、虾、贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求，冷冻品须配冷藏车运输，生产日期为2个月内的新日期，必须在保质期内。

10、所有的调料必须符合国家卫生标准和质量要求。糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有SC食品生产许可证。酱油（GBT8186）、醋（GBT8187）等必须为纯粮酿造。不含有转基因原材料。

11、全脂灭菌纯牛乳（符合GB25190-2010标准）、发酵乳（符合GB19302-2010标准）。

12、保质期:保质期在3天以内的，必须是送货当天生产的货品。保质期在7天以内的，送货日不超过生产日两日。保质期在6个月以内的，送货日至保质期到期日的天数